豆沙枣粽子

用开水将粽子叶煮5分钟，关火后放入马莲草焖一会，那样粽子叶不容易破；小枣用温水泡3至5分钟。

　　食材：糯米 适量、芦苇叶 适量、马莲草 适量、小枣适量、红豆沙适量　　做法：

　　1.用开水将粽子叶煮5分钟，关火后放入马莲草焖一会，那样粽子叶不容易破；小枣用温水泡3至5分钟。

　　2.取2-3片泡好的粽叶，折成圆锥形状，底部放入泡好的小枣一颗。

　　3.填进糯米，把豆沙馅夹在糯米中间，

　　4.上面盖好糯米压实。

　　5.粽叶下部两边往中间压住。

　　6.把上方的粽叶往下折盖住糯米，把长出来的粽叶窝成角。

　　7.包好后用马莲草将粽子绑紧。

　　8.粽子放入锅中码紧，加水没过粽子，煮1小时后，改文火煮30分钟即可。